吃，由以往的饱腹的用处慢慢演化为一门源远流长的艺术。大家常说，唯有爱与美食不能辜负。大家品味食材，不会再只是限于口味，反而是要通过食材华丽的外表，去品味它最深处的内涵，将“吃”这种味觉感受提升到一个新境界——心意。

　　1.深受消费者喜爱

　　随着经济的发展，生活水平的提高，消费者对吃的要求也越来越高，不仅要吃得健康还要吃得时尚，吃又与生活息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，被越来越多人接受和喜爱，据调查报告显示，全国各个城市80%以上都喜欢甜品，90%的人把甜品当做生活的一部分，因此甜品的发展前景十分广阔!

　　2.有的地区市场饱和度欠缺

　　虽然甜品早已被消费者所喜爱，消费热情高涨，在经济较发达的城市，广州、深圳、上海、北京等，甜品店遍及繁华地段商圈，但在二三线城市来说，甜品市场还是不饱和，有的繁华地段都还没有甜品店，但这也给我们很大的机会。

　　3.回报高,收益好

　　有消费就有市场，甜品的消费群体庞大,回报高收益快,其实甜品的成本不高,门槛低,口味好的甜品永远都有市场。

　　作为泓剑西点学院的老师，小编欢迎各位来泓剑学习。泓剑有完整的创业扶持方案，对于各位想开甜品店的朋友是非常有帮助的。泓剑烘焙教育是安徽省烘焙行业职业能力培训中心及安徽采蝶轩集团定点培训机构。泓剑烘焙教育是一所综合性、应用型、国际化的西点烘焙培训学校。泓剑烘焙教育现已开设西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品等系统专业及专项精修课程。